酶解鱼蛋白是近年来市场上比较盛行的肥料产品。蛋白质肥料的出产的根本工艺主要有两种，一种是鱼蛋白的酶解，另一种是鱼蛋白的细菌水解。

  酶水解主要是选用低温生物酶水解技能水解鱼蛋白。它选用金枪鱼、杂鱼、虾、蟹等海洋生物质料，在很大程度上保存了鱼类原有的新鲜度和养分。归于纯有机高蛋白复合养分，含有氨基酸、小肽、钙等活性有机物质。是一种有机浓缩、保健高效的新式蛋白肽或氨基酸功用肥料。

  1.挑选鱼、虾、蟹蛋白质料，选用深度可控复合酶水解技能和低压浓缩生物技能，螯合不同作物成长所需的元素，开发针对性功用产品。

  3、优秀的酶解技能：选用优秀的酶解技能：取低值金枪鱼、杂鱼、虾、蟹等，挑选多种蛋白酶和份额，按要求得到分子量结构，选用低压生物浓缩技能，经过生物酶解过程经过相应的时刻和工艺转化，得到鱼蛋白产品。

  技能要求高。该工艺在欧美较为老练，对设备出资有相应要求。因而，它为一般相关企业设定了一个门槛。

  降解程度较轻。在不危害其他有效成分的情况下，海鱼肉的养分成分和活性在很大程度上得以保存。

  经过酶解别离出18种氨基酸。该产品是一种活性较高的养分有机物。氨基酸品种得到相应的保存。植物吸收的L-氨基酸遭到维护。除了小分子蛋白质、肽和游离氨基酸外，还有维生素和几丁质等活性物质。寡肽含量高，有害于人体健康的物质少，无疑合适农业使用。z